前不久，突然心血来潮规划了将来开个小素食的饭馆，走清新、健康系列。如下：
出品：成本低、利润高、工艺简、味道好
味道：两个极端“极端清淡、极端重口”
饮品：
果汁系列：雀巢果汁粉系列+罗勒仔+西米
茶系：铁观音、普洱茶、荞麦茶
粥系：红薯粥、白粥、绿豆粥
粉面：红薯粉、米线、面条
米饭：五常稻花香当年新米（东北出的一种好米，5元多钱1斤，特别的芳香，是那种植物生命气息的芳香）
凉菜：凉拌木耳、待添加
热菜：酸菜土豆丝、待添加
桌上装饰花盆：干花+鲜花+竹篮+试管
上面规划的内容很多没有完善，尤其是出品，为什么呢，因为要符合“成本低、利润高、工艺简、味道好”的菜品还真不是多，有的利润高，但是工艺繁杂耗时，比如：清炒空心菜，手工拣折，特别耗时间。
